おもてなしの心がこもった夕食は

旅行中の最も贅沢な時間

中でも〈天ぷら〉は人気メニュー

特にえびの天ぷらは

主役と言っても良い

存在ではないでしょうか？

夕食御膳の主役とも言える

えびの天ぷら

こだわりの素材で

お客様に喜んでいただきたい

そんな料理人の皆様にこそ

ご紹介したい商品です！

海水養殖により
アミノ酸を豊富に蓄えたエビ

えび本来の濃厚な甘味と
しっかりとした食感を追求し
保水加工を行っておりません

殻むき・背ワタ取り

筋切り・伸ばし

といった仕込みを

一尾ずつ丁寧に

手作業で行っております

夕食御膳の主役に

こだわりのえびを

ご提案します

企画・制作：外食事業部　小塚 研介