春が近づいてくるにつれて
ひな祭りやお花見などの楽しみが
高まる時期になってきました。

そんな春の行事に
おすすめしたいメニューが
華やかな『手まりずし』です♪
やさしい味わいと
華やかな見栄えで
利用者さまにも喜ばれること
間違いなし！

混ぜるだけのちらしずしの素と
そのまま使える便利なトッピング
具材を使えば簡単です！

★関連企画★

おもてなしの心がこもった夕食は

旅行中の最も贅沢な時間

中でも〈天ぷら〉は人気メニュー

特にえびの天ぷらは

主役と言っても良い

存在ではないでしょうか？

夕食御膳の主役とも言える

えびの天ぷら

こだわりの素材で

お客様に喜んでいただきたい

そんな料理人の皆様にこそ

ご紹介したい商品です！

海水養殖により
アミノ酸を豊富に蓄えたエビ

えび本来の濃厚な甘味と
しっかりとした食感を追求し
保水加工を行っておりません

殻むき・背ワタ取り

筋切り・伸ばし

といった仕込みを

一尾ずつ丁寧に

手作業で行っております

夕食御膳の主役に

こだわりのえびを

ご提案します

企画・制作：外食事業部　小塚 研介

ホテルの夕食バイキング

それは旅行の中でも特に楽しみな

イベントかと思います

揚げたての天ぷらは

その主役とも言える

存在ではないでしょうか

その中でも子供から大人まで

みんな大好きな〈えび天〉

だからこそ

丁寧に仕込んだこだわり素材を

提供したい

そんなお声をお聞きし

食のプロである皆さまに

ご納得いただけるよう

えび本来の味を

追求した商品を

開発いたしました！

海水養殖により

アミノ酸を豊富に蓄えたエビ

えび本来の濃厚な甘味と

しっかりとした食感を追求し

保水加工を行っておりません

殻むき・背ワタ取り

剣先カット・筋切り

伸ばしといった

基本の下処理を丁寧に

手作業で行っています

こだわりの品質を

手間をかけずに提供できます

高品質なメニューを

仕込み不要で提供できます

ぜひいかがでしょうか？

企画・制作：外食事業部　小塚 研介

シティホテル様の

夕食ビュッフェ

人気の天ぷらコーナーを

ライブキッチンにて

提供されているホテル様も

多いのではないでしょうか？

その中でも〈えびの天ぷら〉は

主役とも言える存在

天ぷらの主役

だからこそ

素材から仕込みまで

こだわった商品を

つくりました

海水養殖により

アミノ酸を豊富に蓄えたエビ

えび本来の濃厚な甘味と

しっかりとした食感を追求し

保水加工を行っていません

殻むき・背ワタ取り

剣先カット・筋切り

伸ばしといった

基本の下処理を丁寧に

手作業で行っています

本物志向のホテル様

食のプロである皆さまにこそ

ご紹介したい商品です

企画・制作：外食事業部　小塚 研介